Вкус персика

 

Дар лета. Сладкие, сочные плоды обладают неповторимым вкусом и ароматом. Персики хороши любые - свежие, консервированные, в виде компота, варенья и начинки для пирогов. А учитывая, что сезон их длится недолго, сейчас самое время отправиться на сбор этого удивительного творения природы.

 

Семья Мойер владеет хозяйством Cherry Avenue Farms 225 лет, с 1799 года.

Сейчас в обширных садах заканчивается сбор черешни и вишни, и наступает время абрикосов, сладких слив, а за ними - персиков, сезон которых будет продолжаться с конца июля до середины сентября.

Здесь все приспособлено для удобства посетителей: тщательно ухоженная трава и дорожки, позволяющие участвовать в сборе мамам с детскими колясками и людям в инвалидных креслах, общественные туалеты, включая портативные, в садах, и многое другое.

На ферму разрешается привозить собак, но держать их на поводке.

В садах оборудованы площадки для пикников.

Паркинг бесплатный.

Информация:
www.cherryavenuefarms.org
и по тел.905-562-5481.

Адрес: Cherry Avenue Farms, 4303 Cherry Avenue, Vineland.

Время: понедельник -пятница, 9:00 am - 7:00 pm; суббота, 8:30 am - 6:30 pm; воскресенье, 8:00 am - 6:00 pm.

Вход: $12, включая 1,5 л корзинку, для всех посетителей старше 4-х лет. Имеются также корзинки большей емкости.

На берегу Ниагары расположилась ферма Parkway Orchards, в садах которой насчитывается более 4000 деревьев черешни, яблок, слив, и конечно, персиков, сезон которых начался на этой неделе, и будет продолжаться до 10 сентября.

Для того, чтобы собирать эти сладкие, сочные плоды своими руками, необходимо зарегистрироваться заранее, онлайн, на сайте.

Вместе с тем, владельцы фермы предупреждают, что время может измениться, в связи с погодными условиями.

Поэтому накануне поездки нужно внимательно следить за информацией на сайте.

На ферме работает местный магазин, в котором можно приобрести уже собранные фрукты, свежую домашнюю выпечку и разнообразные сувениры.

Информация:
https://parkwayorchards.com
и по тел.905-262-5097.

Адрес: 15000 Niagara River Parkway, Niagara-on- the-Lake.

Время: ежедневно, 10:00 am - 6:00 pm.

Вход: $5 для всех посетителей старше 4-х лет. Персики и сливы - $4.00/lb

На семейной ферме Pardo’s Berrie Farm, на берегу озера Эри, трудятся уже третье и четвертое поколения семьи Пардо.

Их предки возделывали эту землю еще в начале 18-го-начале 19-го века, выращивая на ней перцы, цветную капусту, огурцы и даже табак.

А в 1978 году дедушка и бабушка нынешних владельцев переключились в основном на ягоды - клубнику, чернику, малину, что отразилось на названии фермы. Позднее к этому присоединились персики.

В этом году сезон их сбора начинается в августе, когда поспевают два сорта: Golden Flesh Red Blush.

Ферма предоставляет корзинки двух видов - 7 литров и 11 кварт, но для того, чтобы доставить собранные фрукты домой, необходимо привезти с собой коробки или другие емкости.

В местном магазине можно приобрести уже собранные свежие фрукты и ягоды по сезону, а также прохладительные напитки.

Родителей просят внимательно следить за детьми и не разрешать им бегать по полям.

На ферме есть общественный туалет и станции для мытья рук.

Привозить собак нельзя, за исключением служебных.

Информация:
www.pardosberriefarm.com/pick-your-own
и по тел. 519-676-2028.

Адрес: 7951 Talbot Trail, Blenheim.

Время: понедельник - суббота, 9:00 am - 5:00 pm, воскресенье, 9:00 am - 4:00 pm.

Вход: цены на фрукты можно уточнить по телефону.

Некоторые сорта персиков созревают позже, и в хозяйствах, где их выращивают, сбор начнется позже, где-то в конце первой недели августа.

Но чтобы не откладывать удовольствие попробовать плоды нового урожая, можно сделать это совсем недалеко от Торонто, например, на хорошо известной жителям города Andrews Farm Market and Winery, около Милтона.

Здесь посетителям предлагается широкий выбор овощей и фруктов по сезону, а также обширная программа развлечений для детей и взрослых.

Так что можно отлично провести день на свежем воздухе и привезти домой свежие, только что собранные персики из местного магазина.

При этом владельцы фермы, которые стараются сохранять окружающую среду, просят привозить корзинки и сумки с собой.

Информация:
www.andrewsscenicacres.com
и по тел. 905-878-5807.

Адрес: Andrews Farm Market and Winery, 9365 Side Road, Milton.

Время: понедельник-пятница, 10:00 am - 5:00 pm; суббота-воскресенье, 10:00 am - 6:00 pm. Последние посетители входят на поле за 1 час до закрытия.

Вход: $16,95+HST - (6-64); $12,95+HST - (65+); детям до 5 лет - свободный. Пенсионерам - по понедельникам свободный (кроме праздников). Помощникам по уходу (PSW) - свободный.