Каникулы для тех, кто постарше.
Пансионат «Мишпаха» накануне открытия 8-го сезона. Близится долгожданное лето, и многие уже начали планировать свой отдых, покупать путевки, бронировать круизы, отели... Ну, а если вы уже пенсионер, то выбор во многом определяют рамки бюджета, да и не все хорошо переносят дальние перелеты. И в этом плане прекрасные возможности предлагает пансионат «Мишпаха», который за восемь лет своей работы успел уже стать достаточно популярным. Причем не только в Канаде...
- «Мишпаха» - это место, где люди могут встретить старых друзей и обрести новых, расширить свой круг общения, а самое главное - провести две недели на свежем воздухе, среди живописной канадской природы, получить бесценный заряд здоровья, - говорит Майя Мастер, совладелица пансионата, с которой мы беседуем в преддверии нового сезона.
- Наш пансионат находится в Haliburton Highland, немного западнее Маскоки, всего в 2,5 часах езды от Торонто, на берегу прекрасного озера, - рассказывает Майя. - Спокойная и умиротворяющая атмосфера, которая позволяет расслабиться и пополнить силы. Вокруг чудесный лес, а прямо на территории растет дерево, которому 300 лет! Это white pine, белая сосна, медитируя рядом с ней, люди в буквальном смысле заряжаются энергией.
Еще одна важная деталь: «Мишпаха» расположена на высоте 300 м над уровнем моря. Днем иногда бывает жарковато, но зато вечер приносит живительную прохладу. Такой климат особенно хорош для тех, у кого проблемы с дыханием, астма, аллергии. У нас трехразовое кошерное питание, соответствующее диетическим требованиям, мы стараемся обеспечить людям высококачественный отдых. Лучший показатель - то, что очень многие возвращаются к нам год за годом, и это очень приятно.
Мы делаем все возможное для того, чтобы это был по-настоящему оздоровительный курорт. Приглашаем преподавателей физкультуры, йоги, каждое утро наши отдыхающие выходят на зарядку. В лесу у нас проложена великолепная прогулочная трасса, в последние годы она стала особенно популярной среди любителей «скандинавской ходьбы» с лыжными палками. Для любителей активного отдыха на воде пансионат предоставляет каноэ, каяки, весельные лодки. Ну, а для рыбаков в «Мишпахе» просто рай. Надо только не забыть позаботиться о лицензии.
Как правило, в каждом заезде немало людей, которых интересует история, достопримечательности этих мест. Для них организуются экскурсии в краеведческий музей близлежащего городка Minden. Волонтеры охотно рассказывают о том, как осваивались эти края, о заготовке и сплаве леса, основе здешней экономики. Гости узнают о местных героях, о тех, кто внес значительный вклад в развитие города и страны, в которой мы живем.
- А каждую пятницу утром, перед Шаббатом, - говорит Майя Мастер, - мы все вместе, по традиции, отправляемся на фермерский рынок, где есть все: овощи, фрукты, мед, цветы и удивительное ощущение того, что ты одновременно в прошлом и настоящем. Запасаемся свежими, натуральными продуктами и заодно поддерживаем местных фермеров…
- «Мишпаха» приобрела широкую известность как кошерный пансионат. В чем это выражается?
- Прежде всего имеется в виду питание, наша кухня, - объясняет Майя. - Меня часто спрашивают: «Ваш пансионат только для людей еврейской национальности?» - ответом будет: для всех, кто относится с уважением к еврейской культуре и традициям. Неотъемлемой частью программы является встреча Шаббата. Готовясь к ней, мы вместе со всеми женщинами выпекаем халу, это одна из трех основных заповедей для женщины. Я очень люблю это делать, так же как рассказывать о духовном значении совместной выпечки субботней халы. И очень приятно, когда у нас собираются люди разных национальностей, с искренним желанием узнать больше друг о друге. Это и есть истинная толерантность...
- А как вы строите культурную программу?
- В начале заезда мы устраиваем вечер знакомства, в ходе которого каждый может рассказать о себе все, чем хочет поделиться, откуда он, чем занимался. И почти каждый раз кто-то находит своих земляков, общих знакомых, однокурсников по университету, и даже одноклассников! Вспоминают школу, первую учительницу. Ведь все мы - родом из детства, и удивительно, какой он маленький, этот мир... Потом объявляем конкурс «Алло, мы ищем таланты!», и каждый из наших отдыхающих, по сути, имеет возможность устроить свой творческий вечер. А уж талантов у нас, выходцев из бывшего Союза, не занимать. Кроме того, мы обязательно приглашаем известного в общине музыканта Михаила Хинкиса, это настоящий «человек-оркестр», и его выступления пользуются неизменным успехом, как и выступления певицы Анны Чернявской.
- Как уже было сказано, пансионат «Мишпаха» знают далеко за пределами Канады…
- Это действительно так, - говорит Майя. - У нас уже образовалось несколько постоянных групп отдыхающих. Одни приезжают из Израиля, Америки, России, Украины и других стран бывшего Союза, к детям или друзьям.
Другие, год за годом, стараются попасть именно к нам, звонят заранее, чтобы забронировать места. Как-то само собой сложилось, что с большим удовольствием едет к нам отдыхать профессура.
Я помню, как один наш врач, профессор, позвонил и спросил, может ли он привезти своего друга из Лос-Анджелеса. А я поинтересовалась, в шутку: что, он тоже профессор? «Ну, естественно, Майя, - почти всерьез ответил звонивший, - а вы как думали?» Появилась и новая тенденция пару лет назад: дети покупают путевки своим родителям, как бы отвечая на ту заботу, которой были окружены в детстве…
Пансионат «Мишпаха» разрастается. На его базе мы создали non-for-profit организацию Maple Lake Retreat Centre, и сейчас активно работаем с целым рядом государственных структур, чтобы предоставить пожилым людям, ограниченным в средствах, возможность провести у нас летний сезон. Но пока это еще в процессе.
Наша «Мишпаха» - это здоровье, встречи со старыми и новыми знакомыми, незабываемые впечатления. Побывав у нас, вы узнаете, что такое настоящий ОТДЫХ!!!
В этом году даты заездов с 19 июля по 2 августа. Есть возможность приехать на одну или две недели. Следите за рекламой.
Регистрация начинается 8 апреля, в воскресенье.
Телефон для регистрации: 647-352-7778.
