Лучшие пиццерии Торонто.

 

Кулинарное путешествие.  В этом выпуске мы продолжаем новую рубрику «Торонто на любой вкус», посвященную богатейшей кулинарной палитре нашего многонационального города. Лето закончилось, а это означает, что для многих жителей Торонто наступила пора кулинарного туризма в поисках чего-нибудь вкусного и необычного.

 

Рецензенты в печатных и онлайновых изданиях постоянно публикуют списки лучших заведений общественного питания города, предлагающих разнообразные деликатесы. Но на что ориентироваться, что выбрать, куда пойти, что съесть? Давайте начнем с кулинарных основ, одной из которых в Торонто является вездесущая пицца.

К счастью, давно прошли те времена, когда пиццей в Торонто называли круглый кусок грубого хлеба, скромно прикрытый чем-то съедобным. Теперь многие пиццерии предлагают удивительные лакомства для настоящих гурманов.

Ну, а лидерами на этом поприще являются следующие пиццерии, получившие лучшие отзывы в различных рейтингах:

Famoso Neopolitan Pizza
(http://famoso.ca, 386 Bloor Street West & 3401 Dufferin Street, Yorkdale Mall).
Аутентичная неаполитанская пиццерия предлагает радующий глаз интерьер, множество оригинальных, вкусных и полезных блюд по старинным и новейшим рецептам, а также замечательные разновидности пиццы. Кроме того, посетителей здесь ждет собственное пиво, изготавливаемое в партнерстве с мастерами-пивоварами.

Levetto
(9001 Dufferin Street, 68 Sudbury Street, 940 College Street, www.levetto.com).
Лозунгом этой итальянской пиццерии могло бы быть «просто и со вкусом». Столы здесь украшены создающими уют подсвечниками, а разнообразные пиццы и макароны-паста делаются непосредственно в этом заведении из натуральных ингредиентов. Вскоре должны открыться новые филиалы по адресам 382 Spadina Avenue и 15975 Bayview Avenue.

Pizza Defina
(321 Roncesvalles Avenue, 416-534-4114, www.pizzeriadefina.com)
Недавно эта пиццерия была удостоена первой награды за лучшую нетрадиционную пиццу (с лобстером) на конкурсе в Лас-Вегасе. Эта награда не случайна, поскольку определяет модернистское направление пиццерии, где посетителей порадует изобретательный подход к традиционным блюдам.

Queen Margherita
(1402 Queen Street East, 785 Annette Street, 772 Dundas Street West, www.qmpizza.com)
Названная в честь итальянской королевы сеть пиццерий ориентируется на неаполитанские традиции. Ну, а связь между королевой и пиццей такова: в 1889 году королева побывала в Неаполе, где ей особенно пришлась по вкусу пицца, выполненная в виде итальянского флага – с зеленью, белой моцареллой и томатным соусом. Места здесь лучше заказывать заранее.

Sfizio Pizzeria & Wine Bar
(401 Bloor Street West, www.sfizio.ca)
Многие посетители оставляют супер-восторженные отзывы, называя этот ресторан частью Италии, перенесенной в Торонто. И неудивительно – сыр и тесто для пиццы, а также хлеб действительно доставляются прямо из Италии. Здесь вас ждут разнообразные вкуснейшие блюда, замечательные вина, дружеская атмосфера и другие радости жизни.

Magic Oven  
(www.magicoven.com)
Сеть пиццерий, раскинувшаяся по всему Торонто, имеет такой девиз: вкусно, полезно, красиво. Выбор ингредиентов здесь огромен, как и сопутствующих блюд - овощных, мясных, рыбных и других. Рестораны отличаются разнообразием оформления, а в некоторых действует специальная скидка для детей.

Pizzerra Libretto  
(http://pizzerialibretto.com)
О популярности Libretto говорит то, что в относительно короткий срок количество филиалов этой пиццерии выросло до четырех, что позволило несколько сократить длинные очереди желающих отведать аутентичную неаполитанскую пиццу. Ну, а ее аутентичность подтверждена специальным сертификатом. Гостей пиццерии привлекает также щедрый выбор недорогих итальянских вин.

Gusto 101  
(101 Portland Street, http://gusto101.com)
Слово gusto по-итальянски означает «вкусный», и вполне справедливо взято для названия этой пиццерии – оригинально, но вполне уютно расположившейся в помещении бывшей авторемонтной мастерской. Меню ориентируется на кулинарные традиции южной Италии, а также других регионов, включая экзотические Марокко и Карибы. При пиццерии изготавливается собственное разливное и очень недорогое вино, которое особенно хорошо идет на просторе патио, расположенном на плоской крыше пиццерии.

Marcello’s
(3175 Rutherford Road & 1163 St. Clair West, www.marcellospizzeria.com)
Если вы живете в северных пригородах Торонто, то наверняка уже открыли для себя любимую итальянскую пиццерию или несколько, ведь здесь их множество. Но среди многочисленных итальянских пиццерий и ресторанов есть и лидеры рейтинга популярности. Пиццерия Marcello’s отличается особенно восторженными отзывами посетителей, которым пришлись по душе качество еды и спиртного, а также цены и атмосфера. Ну, а если вы живет в других районах города, то вам удобнее будет посетить филиал пиццерии, расположенный в более старом итальянском районе, на улице St. Clair.