Время персиков пришло!
Собираем сами! В августе, между черешней и яблоками, на онтарийских фермах поспевают персики и нектарины. Сезон их недолог, а учитывая, что урожай этого года серьезно пострадал от зимней оттепели, которую сменили заморозки и ледяные дожди, фермерам пришлось изрядно потрудиться, чтобы сохранить хотя бы часть фруктов неповрежденными. Так что если вы хотите провести день в персиковом саду и насладиться прекрасным вкусом этих плодов, надо поспешить…
Между южным берегом Lake Ontario и знаменитым водопадом Niagara Falls, вдоль живописного Niagara Parkway, расположились фруктовые сады фермы Parkway Orchards.
С первой недели августа и до сентября здесь можно собирать персики и нектарины, а где-то числа с 10 сентября начинается сезон сбора яблок. При ферме работает свой магазин, в котором можно приобрести оригинальные подарки, разнообразную выпечку с начинкой из собственных фруктов, в том числе вкуснейшие пироги, а также мороженое домашнего изготовления.
Информация:
https://parkwayorchards.com
и по тел. 905-262-5097.
Адрес:15000 Niagara Parkway, Niagara-on-the-Lake.
Время: четверг, 11:00 am - 6:00 pm; пятница-воскресенье, 11:00 am- 7:00 pm.
Вход: $10, из которых $4 являются платой за вход как таковой, а еще $6 - минимальный депозит, который будет вам возвращен при оплате за собранные персики по цене $3,50 за 1Lb. Паркинг бесплатный.
На ферме Great Lakes Farms в Port Stanley выращивают три вида персиков, Harrow Dawn, Red Heaven и Harrow Fair, и спрос на них настолько велик, что владельцы советуют поторопиться.
Капризы онтарийской погоды в этом году повлияли на урожай, а персики, как известно, фрукты чувствительные, особенно к холоду. Если вас не привлекает возможность собирать их собственноручно, то можно приобрести свежесобранные, ежедневно, в Apple-Barn, с 10:00 am до 5:00 pm.
Два уикенда подряд, 13-14 августа и 20-21 августа, на ферме будет проводится традиционный Peach Fest 202, Фестиваль персиков. Для участия в нем в этом году не требуется предварительной покупки билетов.
Гостей фермы убедительно просят соблюдать три основных правила: не привозить с собой домашних животных, не курить и оставаться в местах, отведенных для посещения, не пытаясь прогуляться по саду.
Информация:
www.greatlakesfarms.ca
и по тел. 519-782-3433.
Адрес: 5111 Union Road,
Port Stanley.
Время: понедельник-суббота, 11:00 am - 5:00 pm, воскресенье, 11:00 am - 5:00 pm.
Вход: #1s: 3L - $8, 1/2 Bushel - $34, Bushel - $60; #2s: 1/2 Bushel - $20, Bushel - $36.
Семейная ферма Pardo’s Berrie Farm, вблизи городка Pardoville, на берегу озера Erie, уже четыре поколения специализируется на выращивании фруктов и ягод.
Персики здесь продаются в корзинках емкостью 11 quart и контейнерах. Район, где находится это хозяйство, представляет собою экологическую нишу, микроклимат которой обеспечивает прекрасные условия для фруктовых деревьев.
Персики легко собирать, так как здесь они растут низко, и лестница не требуется. Хранить их можно в холодильнике, до пяти дней. Заранее собранные фрукты можно купить в контейнере на 1 quart, в корзинках 3 л, 6 и 11 quart, а также Bushel (3 x 11 qt baskets).
В небольшом магазинчике при ферме также продаются прохладительные напитки, а рядом, в тени деревьев, устроено место для пикников, где можно отдохнуть, потрудившись в саду.
Информация:
Pardosberriefarm.com
и по тел. 519-676-2008.
Адрес: 7951 Talbot Trail, Blenheim.
Время: до конца августа, суббота, 9:00 am - 5:00 pm; воскресенье, 9:00 am - 4:00 pm.
Вход: все цены можно узнать по телефону или на месте.
Bridgman’s Farm располагается около городка Winona (Stoney Creek), в районе Гамильтона, и уже 200 лет славится самыми сладкими персиками во всей округе.
В этом году сезон их сбора будет недолгим, из-за того, что урожай, как и в других местах, пострадал от непогоды. Поэтому посетителей просят обязательно заранее зарезервировать время, быть внесенными в лист ожидания, и ждать звонка от владельцев, 16 августа или позже. Следующая партия персиков поспеет к 20 августа.
Ферма эта небольшая, так что количество гостей здесь обычно ограничено.
Стоимость корзинки для сбора включена в общую цену, но если вы привезли свою, это даст вам соответствующую скидку.
Желающим предоставляются лестницы, при условии прохождения инструктажа, как ими безопасно пользоваться.
На ферме не продаются еда и напитки, но ближайший магазин всего в 10 минутах езды.
Домашних животных просят не привозить.
Информация:
и по тел. 905- 643-1506.
Адрес: 20 Bridgman Lane, Winona.
Время: в соответствии с листом ожидания.
Вход: корзинки на 3, 4 и 7 литров. Цены можно узнать по телефону или на месте.
Начиная с 1797 года, владельцами фермы Smith Two Century Farms, у подножия Ниагарского хребта, является одна и та же семья Смит. Все шесть ее поколений посвятили себя нелегкому фермерскому труду, а сегодня уже подрастают их будущие преемники.
Обширные участки плодородной земли заняты под черешню и персики, которые отличаются великолепным вкусом и качеством. И если черешня в этом году уже прошла, то сезон сбора персиков начинается в середине августа.
Вход в сады бесплатный, и нет необходимости заранее резервировать время. Ну а за собранные фрукты, конечно, надо будет заплатить, наличными или дебитной карточкой. Хозяева предупреждают, что туалетов в саду нет.
В отличие от многих других мест, сюда можно приезжать с собаками, но они постоянно должны быть на поводке.
Информация:
www.smithtwocenturyfarms.com
www.facebook.com/twocenturyfarm
Адрес: 400 Main Street West, Grimsby.
Время: пятница-воскресенье, 8:00 am - 5:00 pm.
Вход свободный, цены на собранные фрукты можно узнать, связавшись с владельцами на
