Пестрая палитра  ресторанов Торонто.

 

Гастрономические радости. Мы продолжаем начатую в прошлом выпуске тему ресторанов, особенно уместную сейчас, когда в разгаре сезон зимних праздников. В прошлый раз мы говорили о лучших ресторанах Онтарио, а теперь речь пойдет о лучших ресторанах Торонто. В нашем мегаполисе их насчитывается около 7500 – более десяти процентов от общего числа ресторанов в Канаде, а в пределах Большого Торонто – еще около трех тысяч.

 

Это пестрая палитра на все вкусы, где можно найти блюда чуть ли не всех народов мира. Что выбрать из такого разнообразия, чем заинтересоваться, куда пойти в праздники? Чтобы ответить на эти вопросы, мы проанализировали и обобщили рейтинг ресторанов Торонто от самых авторитетных бумажных и онлайновых изданий. Да, самого главного, единственного и неповторимого ресторана в Торонто нет. Но зато есть множество замечательных ресторанов, каждый из которых достоин самого высокого рейтинга на ниве общественного питания. Результаты текущего года еще не полностью подведены, но в прошлом году лучшими были признаны следующие два ресторана, значительно оторвавшиеся от прочих своих коллег:

The Good Son (1096 Queen Street West, 416-551-0589, http://thegoodsontoronto.com)
Этот ресторан предлагает блюда из различных национальных кухонь в духе кулинарного fusion. Созданием деликатесов заправляет один из финалистов конкурса Top Chef Canada Витторио Колачитти. Дровяная печь с железной решеткой, натуральные ингредиенты, изобретательные блюда, уютный декор в духе старинного семейного жилья, теплая дружеская атмосфера и никаких лишних претензий. Среди самых популярных блюд стоит выделить Jerk Shrimp и Steak Tartare.

Dailo (503 College Street, 647-341-8882, http://dailoto.com)
Азиатский ресторан с французским привкусом и современной атмосферой лишь немного уступил The Good Son в рейтинге популярности. Название ресторана на одном из китайских диалектов имеет ряд значений: старший брат, любовь и уважение к старшим, связь между прошлым и будущим, а также босс и даже задира.
При таком разнообразии понятий от этого ресторана можно ожидать много чего интересного и вкусного. Лозунг ресторана – тысячелетние кулинарные традиции в современной адаптации с упором на местные ингредиенты. Особенно часто в отзывах посетителей встречаются рис с трюфелями, хрустящий жареный арбуз с говядиной, базиликом и бобовыми побегами.
Зимние праздники – это то время, когда в рестораны ходят всей семьей. А куда пойти с подрастающим поколением, еще не научившимся разбираться в изящной кулинарии, чтобы найти угощения на все вкусы?
Среди самых популярных «семейных» ресторанов в Торонто лидируют следующие:

Terroni (720 Queen Street West, 416-504-0320, http://queen.terroni.com)
Этот ресторан имеет несколько филиалов в Голливуде и в Торонто, гордо носящем прозвище Северный Голливуд. Уютное оформление, непринужденная атмосфера, большой выбор южно-итальянских блюд, а также неисчерпаемое разнообразие пиццы и десертов на радость детям. Здесь можно также организовать праздничное застолье для большей группы родных и знакомых.

Barque Smokehouse (299 Roncesvalles Avenue, 416-532-7700, http://barque.ca)
Большое разнообразие вкусных и сытных мясных блюд и салатов для взрослых плюс
специальное детское меню всего за 10 долларов, а также вегетарианское меню и десерты. Семейные вечера по субботам с огромными блюдами деликатесов на всю семью. Здесь можно провести большое праздничное мероприятие или заказать еду на вынос либо с доставкой на дом.

Cheesewerks (56 Bathurst Street, 416-243-3327, www.cheesewerks.com)
Этот необычный ресторан посвящен сырам и всевозможным блюдам из сыра в широком ассортименте – от утонченных до демократических. Нежный фондю, ароматный жареный сыр, вкуснейшие макароны с сыром, домашние супы и многие другие блюда для всей семьи. Здесь также можно приобрести различные сыры и оригинальные ремесленные изделия. Особый интерес посетителей вызывают развлекательно-познавательные и тематические вечера, регулярно проводимые в Cheesewerks.

Uncle Betty’s Dinner (2590 Yonge Street, 416-483-2590, http://unclebettys.com)
Уютная, дружеская и веселая атмосфера, «реальная» еда в духе семейной кухни, замечательные десерты, включая уникальный Donut Ice-Cream Sandwich, а также специальное меню для посетителей моложе тринадцати лет.

Magic Oven (7 филиалов по всему Торонто, www.magicoven.com)
Кулинарная программа этой сети ресторанов адресована в первую очередь любителям пиццы, то есть большинству представителей юного поколения и многим из их родителей. Девиз «Волшебной печи»: вкусно, полезно, красиво. Здесь можно угоститься пиццой с огромным выбором ингредиентов, а также множеством других овощных, мясных, рыбных и других блюд. Центральным можно считать ресторан Magic Oven, находящийся по адресу 1450 Danforth Avenue. Здесь, помимо особо широкого выбора пицц и ингредиентов, а также специального детского меню, можно воспользоваться и предложением на бесплатное угощение для детей – оно действует по понедельника, с 5 часов до 9 часов вечера.

А как среди тысяч ресторанов найти отвечающим вашим вкусам и интересам ресторан? Вы можете посетить вебсайты www.seetorontonow.com/cuisine или www.orderit.ca, чтобы покопаться в обширных базах данных, разбитых по кулинарным направлениям, местонахождению ресторанов и другим разнообразным параметрам. Здесь же можно познакомиться с рецензиями и получить другую полезную информацию. Либо воспользоваться одним из популярных приложений для смартфонов – например, Best Restaurants App, Maegan, Just Eat или Drome.