На ферму, за покупками
Главное, что свежее! Приятно, конечно, собирать урожай яблок, персиков, клубники, малины и множества других фруктов и овощей своими руками. Но заниматься этим хочется не всем и не всегда, а вот свежие дары природы манят. И не прошедшие через десятки рук до прилавка супермаркета, а прямо с ветки или грядки. Однако, оба варианта можно осуществить, не отъезжая далеко от дома…
В хорошо известном горожанам Downsview Park целых 11 акров земли занимает Fresh City Farm, на которой не только круглый год собирают урожай и сразу предлагают покупателям овощи и фрукты по сезону, но также готовят множество вкусных вещей, продающихся на местном фермерском рынке.
Кстати говоря, все покупки можно сделать онлайн, с доставкой на дом. Например, в данный момент ферма принимает заказы к праздничному столу на Рош Ашана, Новому году-5783 по еврейскому календарю.
Fresh City Farm также устраивает образовательные туры, в ходе которых дети и взрослые знакомятся с тем, как выращиваются продукты для нашего стола.
Информация:
https://thefreshcityurbanfarm.mailerpage.com
и по тел. 416-674-2642
Адрес: 160 Downsview Park Boulevard, рядом с Orchard Pavilion в Downsview Park.
Время: понедельник-пятница, 8:00 am - 4:00 pm; среда,
8:00 am - 6:00 pm. Farmers Market до 30 сентября, пятница, 4:00 am - 7:00 pm; суббота, 9:00 am - 1:00 pm.
Вход: Farmstand и Farmers Market - свободный. Стоимость туров - на сайте.
Семейное хозяйство Robintide Farms в районе Кинг Сити существует уже более 50 лет.
Здесь разводят коров, породистых лошадей и коз, а также выращивают разнообразные ягоды, овощи, цветы, в осенний сезон - тыквы.
В данный момент все желающие могут собирать капусту обычную и брюссельскую, свеклу и кабачки, картошку, помидоры, огурцы, баклажаны и многое-многое другое.
Но все это можно приобрести и собранное заранее, в местном магазине.
Информация:
https://robintidefarms.com
и по тел. 647-988-2720.
Адрес: Robintide Farms,
2720 King-Vaughan Road, Maple.
Время: четверг-пятница, 10:00 am - 6:00 pm; суббота-воскресенье, 10:00 am
-5:00 pm.
Вход: свободный, оплата за собранные продукты и в магазине.
Ферма с интригующим названием Judy’s Tropical Garden расположилась в северо-восточной части Маркхэма и специализируется на выращивании самых разнообразных овощей и съедобных растений, в том числе и тех, что распространены в более жарких частях света.
Ее владельцы всегда открыты для новых идей и запросов покупателей.
Сезон сбора урожая начинается здесь в августе, а заканчивается на Хэллоуин. А свой фермерский рынок предлагает широчайший выбор по сезону, и найти здесь можно не только свежие овощи и фрукты, но также различные экзотические приправы и соленья.
Владельцы фермы предупреждают, что на ее территории нельзя устраивать пикники и барбекю, и привозить собак.
Информация:
https://judystropicalgarden.com
и по тел. 905-201-8624.
Адрес: 7297 Reesor Road, Markham.
Время: ежедневно, включая праздники. Сбор урожая,
8:00 am - 4:00 pm. После 3:00 доступ на поля закрывается. Farm Market, 8:00 am - 6:00 pm.
Вход: свободный, оплата за собранные продукты и в магазине.
Буквально рядом с Университетом Йорк и всем известной деревней первопоселенцев, в идиллическом уголке леса, находится хозяйство под названием Black Creek Community Farm, до которого всего несколько минут от станции метро.
Несмотря на относительно небольшие размеры, всего 8 акров, здесь свободно умещаются четыре оранжереи, исторический фермерский дом и амбар, павильон и настоящая печь для выпечки.
А кроме того, «грибной» огород, курятник и собственные ульи.
Особенность этой фермы в том, что она служит образовательным центром для людей всех возрастов, в первую очередь, для детей и молодежи. Широкие возможности трудоустройства привлекают сюда множество желающих. Black Creek Community Farm активно участвует в фестивалях, городских мероприятиях, помогает собирать пожертвования на благотворительные нужды.
Каждую неделю на открытом рынке здесь можно купить свежесобранные овощи и зелень по сезону.
Информация:
www.blackcreekfarm.ca
и по тел.(416) 393-6381.
Адрес: 4929 Jane St, North York.
Время: ежедневно, 9:00 am - 4:30 pm. Продажа овощей по вторникам, 2:00 pm - 4:30 pm.
Вход: свободный.
Бензин нынче подешевел, так что вполне можно себе позволить прокатиться на уикенд в Оаквилл и непременно навестить семейную ферму Cristan Farms. По свидетельству тех, кто здесь побывал и собирается вернуться еще не раз, в местном магазине предлагаются не только свежайшие фрукты, овощи и цветы, но и разнообразные варенья, содержащие всего
1 грамм сахара! А это совершенно неоценимо для людей, которым необходимо ограничивать его количество. Что же касается холодного и горячего сидра, приготовленного из собственных яблок, то любители этого напитка сходятся на том, что подобный ему редко где попробуешь. Владельцы фермы предупреждают, что в этом сезоне самостоятельного сбора урожая не будет, но все, что растет на полях и садах Cristan Farms, продается в магазине.
Информация:
https://cristan-farms.business.site/#summary
и по тел. 905-844-6757.
Адрес: 494 Winston Churchill Boulevard, Oakville.
Время: пятница-воскресенье, 10:00 am - 5:00 pm.
Вход: оплачиваются только покупки.