Мясо в газетке

Борьба ради борьбы. После запрета на использование пластиковых пакетов и одноразовой посуды, министр окружающей среды, неукротимый эко-активист Стивен Гилбо, объявил о следующем решительном шаге в борьбе с пластиками. Теперь к ним причислены т.н. compostable bags, пакеты саморазлагающиеся, которые раньше считались как бы не вредными для матушки-природы.

Согласно Chemistry Industry Association of Canada, более 130 компаний в стране занимаются исключительно производством продукции, по новым правилам запрещенной.

Понятно, что в сравнении с амбициозными планами по изменению климата и ускоренному переходу на “чистую” энергетику, какие-то там сумки выглядят проблемой малозначимой.

Но попытки решить ее командно-административным способом порождают ответную реакцию.

 

В Альберте вопрос даже вышел на уровень правительства, и министр окружающей среды провинции Ребекка Шульц подняла его в ходе встречи с Гильбо.

“Мы хотим убедиться, что федеральный закон по недосмотру не препятствует инновации в этой области”, - сказала она.

А мэр Калгари Йоти Гондек направила министру письмо, в котором подчеркивала, что саморазлагающиеся сумки «могут быть частью переходной стратегии и поддерживать постепенный полный отказ канадцев от одноразовой тары».

Одновременно сеть супермаркетов Со-op запустила в интернете общественную петицию, с требованием пересмотреть решения и сделать для нее исключение, ссылаясь на то, что сумки, уже четыре года предлагаемые покупателям, изготовлены из саморазлагающихся полимеров на основе ферментированного кукурузного крахмала.

Они не содержат даже частиц микропластика, и прошли сертификацию Biodegradable Products Institute (BPI), соответствующую жестким американским стандартам. Но, как известный нам с детства персонаж Корнея Чуковского, сказал он им в ответ: “Нет!”

“Правительство Канады придерживается упреждающего подхода, имея дело с проблематичными одноразовыми пластиками, - заявила в ответном е-мейле Кэйтлин Пауэр, пресс-секретарь Гилбо. - И какие-либо исключения в данное время не предусматриваются”.

А далее следует подлинный шедевр бюрократического словотворчества: “Министерство окружающей среды и изменения климата Канады беспокоят трудности, связанные с различением саморазлагающихся и неразлагающихся сумок, вызывающих загрязнение в процессе переработки”.

Действительно неподъемная задача, почти на уровне квантовой физики…

К тому же, “научная оценка выявила недостаток убедительных свидетельств, что саморазлагающиеся пластики могут полностью деградировать в природной среде”.

Да и в Северной Америке, оказывается, “отсутствуют какие-либо подтвержденные стандарты, на основании которых можно утверждать, что биодеградация предмета из пластика произойдет в канадской среде в приемлемый промежуток времени, и не причинив природе вреда”.

То есть упомянутый выше институт не в счет.

Похоже, что товарищи вообще не понимают, о чем идет речь, либо выполняют приказ командования о взятии высоты, невзирая на потери.

И потому запрещают все разом, обойдутся, дескать, людишки. Захотят, так найдут, во что покупки сложить …

Но на этом министерское рвение не иссякло, и следующей целью определена борьба с упаковкой в пластик мяса, фруктов и овощей.

Как заявляет правительство, это затронет в основном крупные сети супермаркетов, продовольственных магазинов, а также компании с годовым доходом более $4 млрд, от продаж с прилавка и онлайн .

Независимые торговцы, специализированные магазины и фермерские рынки останутся в стороне.

План действий получил кодовое название P2, и на данном этапе главный защитник природы предложил торговым сетям и общественности поделиться идеями по заворачиванию продуктов во что-нибудь 100% экологически чистое.

Звучит это примерно, как в той сказке: иди туда, не знаю куда, принеси то, не знаю, что, но чтобы было…

А фрукты и овощи предлагается продавать навалом, или в не-пластиковой таре.

Что же касается промышленной упаковки, то к 2028 году она вся должна стать многоразовой, пригодной для вторичной переработки, или разлагающейся.

По словам специалиста в сфере пищевой индустрии, профессора Университета Далхаузи Сильвэна Шарлебуа, замена упаковки - это “большой шаг”, но правительству будет очень трудно его сделать.

“Наша индустрия привязана к пластику, поскольку это самый дешевый и эффективный способ сохранить еду свежей, сколько это возможно, - сказал он. - Но чем вы его замените? Я считаю, что это еще более усугубит проблему доступности продуктов, т.к. любое альтернативное решение будет стоить дороже”.

А канадцы не захотят платить больше, добавил профессор, особенно когда цены на еду продолжают расти.

Вот и придется нести домой мясо, завёрнутое в газетку, совсем как в советские времена. Если, конечно, оно еще будет…

Александр Герштейн

По материалам канадской прессы