Дальнобойщик: работа или профессиональный спорт

 

Дороги, которые мы выбираем. "Торонто Экспресс" продолжает публикацию записок дальнобойщика Елены Жидковой, которая, не претендуя на истину в последней инстанции, просто высказывает личную точку зрения советского врача анестезиолога-реаниматологa, волей судьбы вaыбравшего в Канаде профессию водителя тяжелых грузовиков.

 

«Резюме последней статьи»

 

Не все поняли суть последней статьи, посвящённой склонным к полноте дальнобойщикам и спортсменам после завершения карьеры. Она о снижении веса и его удержании, что не у всех получается. После похудения многие возвращаются к обычной еде, и вскоре приходит былой аппетит.

 

Выводы той публикации: контролируя энергетический баланс (приход-расход калорий), голод лучше подавлять жаждой, вызванной физическими нагрузками или посещением сауны. Тем, кто продолжает худеть - утолять жажду богатыми клетчаткой несладкими овощами, одновременно нейтрализующими голод, а удерживающим вес можно добавить ягоды и фрукты, но при обязательном подсчёте калорий. Или голод притупляется жаждой, жажда – овощами и фруктами, стимулирующими безостановочное движение в ЖКТ.

«Ищу диетолога-тренера для похудения. Голодовки и тренировки не предлагать»

 

Это подходит к нашим режимам питания и физических нагрузок. Они эффективней вкупе, но могут работать и без «напарника». Рекомендации дадим и заход на бессолевое питание пройдёт относительно безболезненно. А дальше начнут удивлять адаптационные «способности» вкусовых рецепторов.

 

Только разработаем невкусную смесь, но вскоре она становится вкусной – исключаем и подбираем другой рецепт. Находим, а время опять превращает эту пищу в деликатес. Ищем следующий вариант и так далее... Невкусным долгое время казалось растительное масло в чистом виде. Через неделю приёма в микродозах - вкусные «семечки». Удобно в рейсе: выпил дальнобойщик стакан овощного смузи и поехал, втягивая подсолнечное масло через тонкую трубочку. Сотня миль пролетела – сыт и не тянет...

«Я тебе намекаю, а ты никак не поймёшь...»

 

Немедикоментозный метод «Инкапсуляция хлорида натрия при бессолевом питании» эффективен не только для увеличения пределов активного долголетия склонных к полноте дальнобойщиков и бывших спортсменов, но и для всех. Такое лечение оптимально для больных метаболическим ожирением - сегодня эта проблема как никогда актуальна, но наш метод пока не получил общественного одобрения. Ждём.

 

К предложенному Г.А. Илизаровым принципиально новому способу сращивания костей при переломах долго относились скептически, и для признания его метода чрескостного остеосинтеза понадобилось длительное время. Но у Гавриила Абрамовича была проблемная лаборатория СНИИТО, а мы проводили свой многолетний эксперимент «кустарным» способом, работая дальнобойщиками. Это всё к тому, что под наш метод нужна клиника с оплачивающей лечение страховкой.

 

«И того триста грамм, это кое-что»

 

Доктор медицинских наук Е.В. Малышева в передаче «Жить здорово!» подтвердила мнение о разовом приёме пищи не больше стакана (teleprogramma.org), но не уточнила сколько стаканов в день и через какие промежутки? Еда, обычно, тяжелей воды и в стандартном стакане (250 мл) может поместиться 300 гр пищевой смеси. Такое количество коктейля из огурцов, редиса и китайской капусты содержит 45 ккал, а стакан смальца 2700 ккал. Одно дело съесть 300 грамм огурцов с хлебом и другое 300 грамм смальца с тем же хлебом...

 

В литре смузи (4 стакана) 150 ккал. Для удовлетворения суточной потребности энергии в 2500 ккал нужно употребить 66 стаканов этого коктейля за 24 часа. 8 часов тракер спит, а в оставшиеся 16 часов он должен выпивать по стакану каждые 15 минут. Это и есть здоровое питание, если чередовать горячий смузи с прохладным. Елена Васильевна права.

«Чем больше я поем, тем крепче я посплю...»

 

Интересное мнение о наборе веса дальнобойщиками от ночных «перекусов» или еды перед сном. Такие ситуации бывают часто: тракер ночью проснулся во время дозаправки напарника, купил еду на тракстопе, поел и снова уснул. Это вредно для желудка, но не влияет на ожирение-похудение, также как вид пищи, её количество и качество: литровую банку в сутки водитель съедает или ведро, сладкая еда или несладкая, солёная или без соли, мясная или вегетарианская, жирная или постная, жареная или варёная. Это влияет на здоровье.

 

Если у человека приход калорий с едой равен расходу на физические нагрузки и базовый метаболизм, то для похудения-ожирения склонные к полноте и перееданиям водители толстеют и теряют вес от разницы в количестве калорий потребления и расхода. Положительный результат превращается в жировые отложения, отрицательный берёт недополученные калории, сжигая углеводы и жиры.

«Мавр сделал своё дело...»

 

Мы прошли тот этап, когда для подавления аппетита перед едой выпивали рюмку подсолнечного масла - эта необходимость отпала. Сейчас наша основная пища состоит из низкокалорийных свежих или тушёных в собственном соку без добавок овощей. Подавить аппетит к фруктам и ягодам не смогли – метод «Инкапсуляция хлорида натрия при бессолевом питании» не сработал. Мы выросли в краях, где после жаркого засушливого лета ждали август из-за арбузов и дынь.

 

У них по 30 ккал (30 ккал на 100 гр), но они очень вкусные при утолении жажды, и вес пациента после 11 августа часто доходил до 78 кг при максимально допустимом 75 кг. Нарезали арбуз кубиками (10 гр) и после тренировки или сауны по кусочку в минуту – таймер сигналит каждые 60 секунд. За 4 часа съедается 2 кг 400 гр арбузной мякоти, что соответствует 810 ккал. Если заполнить такими «перекусами» время между утренней и дневной тренировками, между дневной тренировкой и вечерней сауной и после сауны, то организм получит 2430 ккал - сыт и нет жажды. Сейчас суточный расход энергии пациента по скромным расчётам равен 2500 ккал - никакой прибавки в весе...

 

Употребление пищи без соли это «денаркотизация» питания. С нашей точки зрения, соль - главный пищевой наркотик с высокой степенью зависимости, за ней идёт сахар, жир и т.д. Такие продукты разжигают аппетит и провоцируют употребление большего количества пищи, чем требуется организму. Исключение соли в нашем методе направлено на подавление аппетита, а вегетарианство снижает отравление организма токсинами гниения животных белков в кишечнике, приводящими к раку в нижних отделах ЖКТ... Ошибок много, но работоспособность пациента всё время росла, достигнув максимума в ежедневных часовых пробежках, а вес снижался.

 

Сегодня среда 13 ноября – день отправки статьи в редакцию “ТЭ”. Вес пациента 73 кг (был 135 кг), давление 120/80, сахар в крови 75% (75мг на 100 гр), а завтра медкомиссия у замечательного семейного врача Людмилы Каминиар.

(Продолжение следует).